소화에 도움되는 우리 전통음료 수정과의 효능과 부작용 주의사항

소화에 도움되는 우리 전통음료 수정과의 효능과 부작용 주의사항

 

한국 전통음료 수정과의 오래전부터 내려온 놀라운 효능들과 부작용과 주의사항에 대해 속속들이 알려드리도록 하겠습니다.

 

목록

1. 수정과란? 
2. 수정과의 효능
3. 수정과의 부작용 및 주의할점

 

 

 

 

◈ 수정과 란?

한국의 전통음료로 식혜와 더불어 오래동안 사랑받고 있는 음료로 주재료는 ,생강,계피,곶감,잣과 꿀이나 설탕등으로 만들어진 음료입니다.

일부 식당에서 식사후 후식으로  수정과가 나와 소화를 돕기도 합니다. 

수정과의 역사는 조선 영조41년때 나온 조선의궤  < 수작의궤 >에 수정과에 대해 처음 등장을 합니다.

처음 등장 이후 <임원십육지>, <규곤요람>,<조선무쌍신식요리제법>등에서 수정과에 대해 나오고 있습니다.

처음 등장한 수정과는 지금 우리가 마시는 형태의 수정과는 아니었고 배와 유자를 넣어 만들었다고 합니다.

그러다가 생강을 들여와 넣기시작하고 여기에 오래도록 보관하며 먹기위해 오미자를 넣어 먹기도 하였다고 합니다. 이렇게 수정과를 마시다 점차 지금형태로 바뀌어진것입니다.

수정과가 건강에 여러모로 도움을 주는데요. 우리몸에 어떤 도움을 주는지 지금부터 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

◈ 수정과의 효능

1. 소화촉진 효과

수정과에 들어가는 생강과 계피가 위장운동이 활발하게 할 수 있게 도움을 주어 소화력을 높이는데 도움이 된다고 합니다.

생강의 쇼가올성분은 위액분비를 촉진하는데 도움을 주고 진지베인이라는 효소 성분은 단백질을 분해에 도움을 주며 ,진저롤 성분은 혈전 생성을 억제하는데 도움을 준다고 합니다.

식사후 수정과를 먹게되면 체내에 있는 음식물을 소화하는데 도움이 되고 속을 한결 편하게 해주는 효과가 있다고 합니다. 그리고 생강과 계피등이 따뜻한 성질이라서 설사,배탈등의 질병을 예방하거나 개선하는데 도움이 된다고 합니다. 

 

2. 냉증 완화 개선 효과

수정과의 주재료인 생강과 계피가 앞서 언급했듯이 따뜻한 성질을 띄고 있어 차가운기운을 밖으로 몰아내면서  몸을 따뜻하게 해주는 효과가 있다고 합니다.  여기에  더해 생강의 매운맛을 내는 성분인 쇼가올,진저롤 성분이 풍부하게 함유되있어서 혈액순화 촉진과 이에 따른 몸 냉기와 손발이 찬 증세를 완화하는데 도움이 된다고 합니다.

 

3. 빈혈예방 효과

수정과에 들어가는 곶감에는 철분성분이 풍부하게 함유되있어서 우리몸에 적혈구 생성에 큰 도움을 준다고 합니다.

빈혈증상이난 빈혈 예방 및 개선에도 도움이 된다고 합니다.

 

4.숙취해소 효과

수정과에 함유되있는 각종 비타민과 과당성분이 알코올 성분인 아세트알데히드의 분해를 촉진시켜 과음으로 인한 숙취를 완화하는데 도움이 된다고 합니다.

 

5.혈액순환 효과 (면역력 증진 효과)

수정과에는 생강과 계피 ,곶감에 있는 비타민,베타카로틴,진저롤등의 성분이 신진대사를 활성화 시키는데 도움을 주고 혈액순환을 원활하게 하는데 도움을 준다고 합니다. 또한 면역력을 증진하는데 도움이 된다고 합니다. 생강의 따뜻한 성질과 곶감의 흰 부분이 폐와 기관지를 튼튼하게 만드는데 도움이 되어 감기예방에도 좋다고 합니다.

 

6. 심장병예방 효과

수정과에는 칼슘,마그네슘 같은 미네랄이 풍부하게 함유되 있는데 이 성분들은 신경 안정에 도움이 되고 심장병 예방에도 도움이 된다고 합니다.

 

 

 

◈수정과 부작용 및 주의사항

◆ 당분주의

수정과에는 설탕이나 꿀을 첨가하여 만듭니다. 이로 인해 당분 함량이 높을 수 있으므로, 당뇨병이 있는 사람이나 혈당을 관리해야 하는 사람은 섭취할 때 주의해야 합니다. 필요하다면 설탕의 양을 조절하거나, 당분이 적은 대체재를 사용하는 것이 좋습니다.

 

◆ 소화기 질환 주의 

수정과에 함유되있는 생강과 계피는 소화불편이나 위염이나 위궤양 같은 소화기 질환을 가진 경우, 또는 피부 발진과 같은 알레르기 반응이 있는 경우 섭취 전에 주의가 필요합니다. 의료전문가와 상담후 섭취하시는것이 좋습니다.

질병이 있으신 상태에서 전문가 상담없이 드실경우 건강을 오히려 더 해칠 수 있습니다.

 

◆ 약물 상호작용 주의

생강과 계피는 일부 약물과 상호작용할 수 있습니다. 예를 들어, 혈액 응고를 방지하는 약물을 복용 중인 경우, 이들 성분이 혈액 응고를 더 억제할 수 있어 출혈 위험이 증가할 수 있습니다. 다른 약물을 복용 중인 경우에는 의사와 상의하는 것이 좋습니다.

 

◆ 과다 섭취주의

수정과를 과다 섭취하는 것은 위장에 부담을 줄 수 있으며, 고혈당이나 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 적당량을 섭취하는 것이 중요하며, 특히 더운 여름철에는 수분 섭취를 위해 물을 주로 마시는 것이 좋습니다.

 

◆ 알레르기 주의

수정과의 주요 재료인 생강, 계피, 대추, 밤 등에 알레르기가 있는 사람은 섭취를 피해야 합니다.

 

이러한 주의 사항을 염두에 두면서, 개인의 건강 상태와 체질에 맞게 수정과를 적절히 섭취한다면, 여름철 한국 전통 음료 수정과로 건강 관리해 가는데 큰 도움이 될 수 있을것입니다.

 

오늘을 이렇게 수정과에 대해 알아봤습니다.